Contrariando o tradicional movimento de queda observado em final de mês, os valores do suíno vivo estão em alta nesta semana na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O impulso vem da forte demanda por novos lotes de suínos e também da oferta enxuta de animais em peso ideal para abate.

Nesta quarta-feira (27/8), o indicador Cepea/Esalq para o suíno vivo registrou, no Paraná, a cotação de R$ 8,95 o quilo, alta diária de 0,22% e um aumento de 18,86% no acumulado de agosto. Em Santa Catarina, o preço médio estava em R$ 8,72 o quilo, altas de 0,35% e de 16,27% nas mesmas comparações.

No mercado da carne, o ritmo de negócios também está aquecido e os preços, em alta. Pesquisadores do Cepea destacam que a procura pela proteína suinícola está maior no mercado doméstico.

No atacado da Grande São Paulo, o Cepea registrou, nesta quarta-feira, o preço médio de R$ 13,65 o quilo da carcaça suína especial, uma alta acumulada de 17,47% desde o início do mês.

Além disso, resultados parciais da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) indicam que as exportações da carne estão mais intensas em agosto em relação ao mês anterior.