O mercado brasileiro de boi foi pautado por um cenário de maior acomodação nos preços. O analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias sinaliza que houve algumas tentativas de compra da arroba em patamares mais baixos, considerando o comportamento das escalas de abate, que começaram a avançar no Centro-Norte do Brasil.

Segundo ele, em São Paulo, predominou a acomodação de preços, ainda que o mercado não trabalhe com escalas de abate muito confortáveis.

“Sob o prisma da demanda, as exportações seguem como grande destaque. No momento a demanda norte-americana apresenta um diferencial, em um momento em que a produção do país segue deficitária”, analisa, em referência ao plantel reduzido dos Estados Unidos.

Preços médios da arroba do boi na semana

Os valores da arroba do boi gordo, na modalidade a prazo, estavam assim no dia 11 de dezembro em comparação ao dia 5:

• São Paulo (capital): R$ 325,00, estável em relação valor praticado no último final da última semana;
• Goiás (Goiânia): R$ 320,00, sem mudança
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 320,00, sem alterações
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 320,00, inalterado
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 300,00, estável
• Rondônia (Vilhena): R$ 280,00, sem mudanças

Mercado atacadista

Iglesias comenta que o mercado atacadista se deparou com um cenário de preços de estáveis a levemente mais altos durante a semana.

“Ainda há espaço para alta de preços, considerando o bom momento de consumo no mercado interno com os efeitos da entrada do 13º terceiro salário na economia, somado a criação dos postos temporários de emprego, além das confraternizações tradicionais nessa época do ano”, sinaliza.

Quarto traseiro: cotado a R$ 26,50 o quilo, avanço de 0,96% ante o valor da semana passada, de R$ 26,00 o quilo
Quarto do dianteiro: foi vendido por R$ 18,50 o quilo, inalterado frente ao preço registrado no final da semana passada

Exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 430,967 milhões em dezembro até o momento (5 dias úteis), com média diária de US$ 86,193 milhões, conforme a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Já a quantidade total exportada pelo país chegou a 76,721 mil toneladas, com média diária de 15,344 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.671,30.

Em relação a dezembro de 2024, houve alta de 80,5% no valor médio diário da exportação, ganho de 59,1% na quantidade média diária exportada e avanço de 13,4% no preço médio.