A gestão eficiente na pecuária exige um olhar apurado para além do óbvio. Essa abordagem é o tema de um episódio do quadro “Dicas do Chaker – Descomplicando a gestão na pecuária”, apresentado pelo zootecnista, consultor e escritor Antonio Chaker, no programa Giro do Boi.

No episódio, Chaker ensina técnicas para ampliar a visão do produtor, ajudando-o a identificar oportunidades e problemas antes que impactem negativamente o negócio. Para isso, ele destaca três camadas de visão fundamentais para uma gestão eficaz: a linha do olho, a linha do meio e a última linha.

Confira:

A linha do olho e a linha do meio

A linha do olho refere-se a tudo que o pecuarista consegue enxergar sem precisar medir ou calcular. É a percepção visual dos detalhes que indicam o desempenho da fazenda e a saúde do rebanho. Exemplos incluem:

• Avaliação dos animais: se um boi está magro, com costelas aparentes ou arrepiado, isso pode indicar problemas nutricionais ou sanitários.
• Análise das fezes: fezes muito líquidas ou excessivamente sólidas podem indicar problemas digestivos.
• Estado das pastagens: a quantidade de folha em relação ao talo pode indicar falhas no manejo da pastagem.
• Infraestrutura da fazenda: um barracão desorganizado ou cercas mal conservadas são sinais de descuido na gestão.
• Equipe e rotina: o comportamento dos funcionários ao chegarem para o trabalho pode indicar problemas de motivação.

A linha do meio traduz os sinais visuais em métricas concretas. Aqui entram os números que ajudam a comprovar o que a linha do olho já havia indicado, como:

• Peso do gado: o ganho de peso médio confirma se os animais estão desenvolvendo bem.
• Taxa de prenhez: o toque nas vacas revela a eficiência reprodutiva do rebanho.
• Desembolso por hectare: mede se a fazenda está gastando mais do que deveria.
• Previsão de abate: indica se a programação produtiva está sendo cumprida.

A última linha e a visão do futuro

A última linha representa o desempenho financeiro e produtivo final da fazenda. Segundo Chaker, um negócio pecuário eficiente deve garantir um retorno de pelo menos 4% sobre o valor da terra. Para alcançar esse índice, a linha do meio precisa estar bem ajustada e a linha do olho deve ser precisa e estratégica.

Desenvolver a habilidade de olhar para além do presente e prever cenários futuros é essencial para todo pecuarista. Chaker afirma que isso envolve:

• Atenção constante aos detalhes do dia a dia na fazenda.
• Mensuração correta dos resultados através da linha do meio.
• Ajuste das estratégias produtivas para garantir um retorno sustentável.

“Se você tiver as três camadas da visão bem calibradas, você terá uma verdadeira visão além do alcance”, reforça Chaker.